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Definición

Equipo o estructura industrial que se utiliza para disminuir la temperatura de un fluido líquido (refrigerar) hasta llegar a temperaturas cercanas a las ambientales, mediante la circulación de una corriente de aire. Puede haber diferentes procesos de refrigeración, dependiendo de la temperatura y humedad del aire: torres de refrigeración húmedas y torres de refrigeración secas.

Áreas curriculares:

• química
• Operaciones de acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Organización y control de la fabricación de productos farmacéuticos y afines
• Análisis químico